Bocadillos

Remolacha invernal con rábano picante


Ingredientes para cocinar remolachas con rábano picante para el invierno

  1. Raíz de rábano picante 1 kg
  2. Remolacha (cruda) 1/2 kilogramo
  3. Vinagre opcional
  4. Sal 1 cucharadita
  • Ingredientes principales: remolacha, rábano picante

Inventario:

Rallador o licuadora, un cuchillo para pelar verduras, frascos de vidrio estériles con tapas, una cucharada.

Cocinar remolachas con rábano picante para el invierno:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Las remolachas y el rábano picante necesitan ser pelados. Y, si todo es simple con la remolacha, entonces debes tener cuidado con el rábano picante, ya que es muy cáustico.

Rallar las remolachas y el rábano picante. Y para hacerlo más fácil, es mejor hacer esto no con un rallador manual, sino con una licuadora.
Luego mezcle los tubérculos picados, agrégueles sal gruesa y mezcle bien, presionando hacia abajo para que las remolachas liberen jugo.

Paso 2: pon las remolachas con rábano picante en frascos.


Coloque la ensalada en frascos limpios (lavados con soda y esterilizados en el horno, microondas o al vapor). Apile bien y vierta el vinagre encima.
Atención: tome frascos pequeños, ya que el refrigerio es picante, no lo comerá mucho a la vez, por lo que se irá lentamente.
Mantenga los frascos bien cerrados en un lugar fresco y oscuro, como una despensa, y después de abrirlos, reorganice las remolachas con rábano picante en el refrigerador.

Paso 3: sirva remolacha con rábano picante.


La remolacha con rábano picante es un aperitivo caliente para los platos principales. Además, esta combinación de productos es muy útil para nuestro cuerpo, y en invierno incluso se convierte en una herramienta indispensable en la lucha contra varios resfriados. Por lo tanto, cocinar y comer para la salud.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- El vinagre se puede usar ordinario, puedes usar manzana, puedes usar vino blanco. Todo al gusto.