Ensaladas

Ensalada De Frijoles Con Salchichas


Ingredientes para hacer ensalada de frijoles con salchichas

  1. Frijoles enlatados (marrones) 1 lata (500 mililitros)
  2. Salchicha de ternera 2 piezas (150 gramos)
  3. Tomate 2 piezas (120 gramos)
  4. Pepino (fresco) 1 pieza (120 gramos)
  5. Hojas de lechuga 2-3 hojas
  6. Aceite vegetal (para freír) 1 cucharada
  7. Pimiento rojo molido al gusto
  8. Sal al gusto
  9. Mayonesa al gusto
  • Ingredientes principales: salchichas y salchichas, frijoles, pepino, tomate
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Tabla de cortar - 2 piezas, Cuchillo de cocina - 2 piezas, Básculas de cocina, Paños de cocina de papel, Llave en lata, Colador, Estufa, Sartén, Espátula de cocina, Ensaladera, Cuchara de sopa, Plato

Cocinar ensalada de frijoles con salchichas:

Paso 1: prepara las salchichas.


Para comenzar, retire la cáscara de las salchichas, colóquelas en una tabla de cortar y corte los anillos con un grosor de 1 centímetro. Luego proceda como lo desee: corte los anillos en 2 o 4 partes y deje el corte en el tablero.

Paso 2: saltea las salchichas.


Ahora ponemos la sartén a fuego medio, le echamos una cucharada de aceite vegetal y después de unos minutos bajamos las salchichas picadas.

Freírlos hasta que tengan un color dorado claro o un rubor marrón, a quien quiera. Durante la fritura, no nos distraemos, revolvemos intensamente rebanadas de salchichas con una espátula de cocina para que no se quemen y no se peguen a la sartén.
Después de que las salchichas estén fritas, colóquelas en una ensaladera profunda y enfríe, y mientras tanto comenzamos a preparar los ingredientes restantes.

Paso 3: prepara el resto de los productos.


Usando una llave inglesa enlatada, abra un frasco de frijoles y transfiera su contenido a un colador profundo previamente instalado en el fregadero. Dejamos los frijoles en él hasta su uso, para drenar los restos de la marinada.

Luego enjuague bien los tomates, el pepino y las hojas de lechuga con agua fría. Después de eso, los secamos con papel de cocina, los ponemos en una tabla de cortar y los cortamos a su vez. En cada tomate cortamos el lugar en el que estaba unido el pedúnculo y los cortamos en rodajas o cuartos.

Cortamos el pepino de la misma manera que las salchichas: en aros y luego en medio aros o cuartos. Triture las hojas de lechuga o simplemente córtelas con las manos en trozos más pequeños.

Paso 4: lleve la ensalada a plena preparación.


Transferimos todas las verduras y hojas de ensalada preparadas a un recipiente con salchichas fritas. Agregamos sal, pimienta roja molida y mayonesa al gusto allí. Con una cucharada, mezcle todos los componentes de la ensalada hasta obtener una consistencia uniforme y sírvalos en la mesa.

Paso 5: sirva ensalada de frijoles con salchichas.


La ensalada de frijoles con salchichas se sirve a temperatura ambiente, como un desayuno abundante, una deliciosa adición al almuerzo o como una gran cena. Si lo desea, este plato puede complementarse con arroz hervido, papas, cereales de varios cereales o pastas. ¡Sabroso, económico y saludable! ¡Disfrútalo!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Un conjunto de verduras se puede complementar con judías verdes verdes blanqueadas, pimientos de lechuga, maíz enlatado y cebolla.

- Antes de servir, cada porción de ensalada se puede rociar con hierbas frescas picadas de eneldo, perejil, cilantro o albahaca.

- Puedes usar mantequilla para freír salchichas.

- Algunas veces este tipo de ensalada se sazona con aceite vegetal y 2 a 3 dientes de ajo exprimidos a través de un exprimidor de ajo.

- A pedido de salchichas de res, puede reemplazar cualquier otro e incluso ahumado.

- En lugar de frijoles enlatados, puede usar frijoles hervidos frescos.